Régime MIND : un allié contre le déclin cognitif

L’alimentation joue un rôle essentiel pour la santé du cerveau. Si le régime méditerranéen s’illustre déjà pour ses bienfaits, un autre régime gagne à être connu : le régime MIND.

Qu’est-ce que le régime MIND ?

Créé en 2015, le régime MIND, pour Mediterranean–DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, combine deux approches reconnues :

le régime méditerranéen, riche en fruits, légumes, huile d’olive et poisson,
et le régime DASH, conçu pour réduire l’hypertension, pauvre en sel et en graisses saturées.

Le but est clair : protéger le cerveau contre les maladies neurocognitives, comme la maladie d’Alzheimer, en proposant des aliments dont les effets neuroprotecteurs ont été démontrés scientifiquement.

Les aliments recommandés et ceux à éviter

Pour adopter le régime MIND, voici les aliments à consommer régulièrement :

Légumes à feuilles vertes
Fruits rouges (comme les baies)
Fruits à coque
Légumineuses, céréales complètes, poisson
Thé etchocolat noir

Ces aliments sont riches en antioxydants, oméga-3, vitamines et polyphénols.

Il est également important de limiter la consommation de certains aliments comme :

Viande rouge
Beurre et margarine dure
Fromages gras
Pâtisseries, sucreries, fast-food

Ces derniers sont riches en graisses saturées. Ils perturbent la barrière hémato-encéphalique et favorisent l’accumulation de protéines toxiques, comme la bêta-amyloïde, impliquée dans la maladie d’Alzheimer.

Que dit la recherche sur le régime MIND ?

Depuis 2015, de nombreuses études observationnelles ont évalué le régime MIND. Une étude française sur 16 ans montre une réduction de 30 % du risque de troubles cognitifs chez les personnes qui suivent ce régime. Ces données sont confirmées par d’autres études nord-américaines et australiennes.

Malgré ces résultats prometteurs, toutes les études ne sont pas encore unanimes.

Une étude clinique sur 3 ans a comparé l’effet du régime MIND à celui du régime à restriction calorique, suivi par un groupe témoin. Elle n’a pas montré de différence significative sur les capacités cognitives. Cela montre que d’autres facteurs pourraient influencer les résultats.

Pourquoi ce régime pourrait protéger le cerveau ?

Le régime MIND est riche en vitamines B, oméga-3, caroténoïdes et polyphénols. Ces nutriments ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires, des propriétés particulièrement intéressantes dans le contexte de la maladie d’Alzheimer, où le stress oxydatif et l’inflammation chronique sont fréquemment observés dans le cerveau.Ils pourraient aussi ralentir l’accumulation de la protéine toxique bêta-amyloïde.

En conclusion, le régime MIND est une approche nutritionnelle prometteuse pour préserver la mémoire. Il repose sur la consommation d’aliments déjà connus pour leurs bienfaits.

Même si toutes les preuves ne sont pas encore définitives, adopter ce type d’alimentation reste un choix bénéfique pour la santé cérébrale et globale.

_{Sources :}

_{MIND diet slows cognitive decline with aging}

_{Martha Clare Morris, Christy C Tangney, Yamin Wang, Frank M Sacks, Lisa L Barnes, David A Bennett, Neelum T Aggarwal}

_{Alzheimers Dement. 2015 Jun 15;11(9):1015–1022. doi: 10.1016/j.jalz.2015.04.011}

_{The Role of Genetic, Environmental, and Dietary Factors in Alzheimer’s Disease: A Narrative Review}

_{Beyza Mertaş, İ İpek Boşgelmez}

_{Int J Mol Sci. 2025 Jan 30;26(3):1222. doi: 10.3390/ijms26031222.}

_{Association of a MIND Diet with Brain Structure and Dementia in a French Population}